Resep Kue Green Tea Long Pastry

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue green tea long pastry

Bahan Kue Green Tea Long Pastry

Bahan satu

• telur 60 gram
• air 150 ml
• tepung terigu protein tinggi 250 gram
• ragi instan 5 gram

bahan dua:

• mentega 50 gram
• tepung terigu protein tinggi 250 gram
• gula pasir 110 gram
• air 150 ml
• sp 1/2 sendok makan
• garam 1 sendok teh
• susu bubuk 25 gram

bahan isi (aduk rata):

• tepung gula 40 gram
• green tea bubuk 15 gram
• mentega 125 gram
• susu bubuk 30 gram
• tepung terigu protein tinggi 65 gram

Cara membuat Kue Green Tea Long Pastry :

Ikuti panduan cara membuat kue green tea long pastry menurut Sajiansedan di bawah ini

1. Campurkan semua bahan satu kemudian sampai rata. Diamkan 30 menit.
2. Tambahkan bahan II, kecuali mentega, SP, dan garam. lalu Uleni sampai rata. kemudian baru Masukkan mentega, SP, dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 60 menit.
3. Giling adonan roti. Olesi bahan isi. Lipat lalu tekan-tekan agar menempel.
4. Giling panjang adonan. Lipat sisi kanan ke arah tengah. Lipat sisi kiri ke arah tekan. Giling panjang lagi. Lakukan melipat dan menggiling seperti ini sebanyak 2 kali.
5. Giling panjang adonan setebal 1 cm. Potong memanjang.
6. Ambil satu potong adonan. Pilin sampai diameter kurang lebih 3 cm. Gulung membentuk angka delapan. Diamkan 30 menit.
7. Oles susu evaporated. masukkan ke dalam 0ven  selama 15 menit pada suhu 180 derajat Celsius, sampai kue matang dan selanjutnya siap untuk disajikan

sumber: http://resepkue.net/kue-pastry/resep-kue-green-tea-long-pastry/#more-1085

Resep Kue Naugat Ceri Rice Crispy

Resep Kue Naugat Ceri Rice Crispy

Bahan Kue Naugat Ceri Rice Crispy

• 200 gram cokelat blok, serut kasar untuk adonan
• 15 gram mentega tawar
• 50 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar
• 25 gram rice crispy
• 50 gram choco chip
• 50 gram ceri merah
• 50 gram ceri hijau
• 50 gram ceri hitam
• 200 gram cokelat blok, serut ksar, lelehkan untuk pencelup
• 25 gram cokelat blok putih, lelehkan untuk hiasan

Cara membuat Kue Naugat Ceri Rice Crispy

1. Panaskanlah coklat blok (untuk adonan) dengan cara ditim. Tambahkan mentega tawar, aduk sampai coklat larut.
2. Masukkan kacang tanah sangrai dan rice crispy, aduk rata
3. Masukkan choco chip dan ceri (merah, hijau, dan hitam)
4. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi alumunium foil, padatkan, bekukan, lalu potong-potong
5. Celupkan adonaon ke dalam coklat blok yang sudah dilelehkan, bekukan (masukkan ke dalam freezer kurang lebih 10 menit).
6. Hias dengan cokelat putih.

sumber: http://resepkue.net/kue-cokelat/resep-kue-naugat-ceri-rice-crispy/#more-989

ue Pastry  

Resep Kue Cake Pandan Kenari

Bahan Kue Cake Pandan Kenari

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bisa membuat kue cake pandan kenari

• telur 5 butir
• gula pasir 150 gram
• emulsifier (sp/tbm) 1 sendok teh
• tepung terigu protein sedang 100 gram
• maizena 25 gram
• santan kental instan 2 sendok makan
• minyak goreng 50 gram
• kenari cincang kasar 50 gram
• essen pandan 1/8 sendok teh
• pewarna hijau muda 4 tetes
• kenari 15 gram, diiris panjang untuk taburan

Cara membuat cake pandan kenari

Berikut ini panduan bagaimana membuat kue cake pandan kenari menurut Sajiansedap

1. Dimulai dengan mengocok telur, gula pasir , dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk perlahan.
3. Tambahkan campuran santan dan minyak goreng. Aduk rata. Masukkan kenari cincang. Aduk rata.
4. Tuang ke loyang tulban diameter 24 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Masukkan ke dalam oven selama 30 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
6. Setelah cake matang, keluarkan dari oven, kemudian potong-potong sampai 16 bagian. Setelah itu siap untuk disajikan.

sumber: http://resepkue.net/cake/resep-kue-cake-pandan-kenari/

Resep Kue Cake Kornet Lapis Keju

Bahan Cake Kornet Lapis Keju

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cake kornet lapis keju antara lain sebagai berikut

• tepung terigu protein sedang 175 gram
• margarin 225 gram
• peterseli 1 sendok teh , dicincang halus dan diperas
• garam 1/4 sendok teh
• telur 4 butir
• gula pasir halus 175 gram
• maizena 20 gram
• susu bubuk 15 gram
• kornet, disangrai dan ditiriskan, 75 gram
• baking powder 1 sendok teh

bahan lapisan cake korent lapis keju:

• keju lembaran 6 lembar

Cara membuat Cake Kornet Lapis Keju

1. Kocok margarin, gula pasir, dan garam halus sampai lembut. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Tambahkan kornet dan peterseli cincang. Aduk rata. Bagi tiga bagian.
4. Tuang satu bagian di loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tata keju lembaran. Tuang lagi 1/3 bagian adonan lagi. Tata keju lembaran. Terakhir tuang lagi sisa adonan.
5. Masukkan ke dalam Oven 50 menit pada suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
6. Setelah matang, keluarkan kue dari dalam oven, tunggu sampai dingin, lalu potong menjadi 12 potong. Selanjutnya cake kornet lapis keju pun siap untuk disajikan

 Sumber: http://resepkue.net/cake/resep-kue-cake-kornet-lapis-keju/#more-1123

Resep Kue Pukis Mini Durian

Kue Pukis Mini Durian

bahan dasar kue:

• tepung terigu protein rendah 250 gram
• 150 gram daging durian, dihaluskan
• gula pasir 200 gram
• telur 4 butir
• santan kental dari 1/2 butir kelapa 200 ml
• garam 1/2 sendok teh
• baking powder 1/2 sendok teh
• makan margarin 1 sendok , dilelehkan

bahan biang:

• tepung terigu protein rendah 50 gram
• air 85 ml
• ragi instan 6 gram

bahan isi:

• meises cokelat 100 gram

Cara membuat Kue Pukis Mini Durian:

1. Yang pertama kita buat Biang dulu, campurlah tepung terigu, air, dan ragi. lalu aduk sampai rata kemudian diamkan selama 10 menit.
2. Selanjutnya kocok telur dan gula pasir sampai kental dan gula larut selama 5 menit, kemudian tambahkan biang, lalu sampai kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan campuran santan dan durian sambil dikocok perlahan.
4. Masukkan margarin dan garam. Aduk rata. Diamkan 60 menit sampai 2 kali mengembang. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
5. Panaskan cetakan pukis mini dan oles tipis dengan margarin.
6. Tuang adonan. Tutup dan biarkan setengah matang. Tabur meises. Tutup lagi dan biarkan matang.

Bahan dan resep kue di atas bisa untuk 48 buah kue pukis

Sumber: http://resepkue.net/kue-pukis/resep-kue-pukis-mini-durian/#more-1135

Resep Burger Hijau Bakar

Bahan

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat burger hijau bakar adalah sebagai berikut

bahan untuk roti:

• tepung terigu protein tinggi500 gram
• susu bubuk 20 gram
• gula pasir 30 gram
• ragi instan 6 gram
• air daun bayam 100 ml , (dari 50 gram bayam, diseduh, dihaluskan dan disambil airnya)
• air es 225 gram
• margarin 30 gram
• garam 1 sendok teh

bahan olesan:

• telur 1 butir
• susu cair 25 ml

bahan taburan:

• tepung panir kasar putih 25 gram

bahan isi:

• ayam giling 200 gram
• tahu 100 gram
• telur 1 butir , dikocok lepas
• tepung panir halus 2 sendok makan
• kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh
• garam 1/2 sendok teh
• merica bubuk 1/4 sendok teh
• daun bawang 1 batang , diiris halus

bahan untuk pelapis:

• tepung panir halus 75 gram

bahan untuk pencelup:

• telur 2 putih , dikocok lepas

bahan pelengkap:

• daun selada 3 lembar
• timun 2 buah
• tomat 3 buah , iris-iris
• keju lembaran 6 lembar
• mayones 25 gram
• saus sambal 25 gram
• saus tomat 25 gram

Cara membuat burger hijau bakar:
Berikut ini petunjuk pembuatan burger hijau bakar menurut Sajiansedap :

1. Untuk membuat Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Masukkan air bayam dan air es sedikit-sedikit sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang adonan dengan berat masing-masing 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Giling adonan. Bentuk bulat. Pipihkan sedikit. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
5. Oles dengan bahan olesan. Tabur dengan bahan taburan. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
6. Untuk membuat Isi: aduk rata bahan isi. Bentuk bulat .
7. Gulingkan di tepung panir halus. Celup telur. Gulingkan di tepung panir halus.
8. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
9. Belah dua roti tidak putus. Lapisi selada. Isi,dan pelengkapnya. Tutup dengan roti sisanya.
10. Bungkus dengan aluminium foil yang sudah dioles margarin.
11. Masukkan ke dalam oven selama 10 menit sampai harum dan kecokelatan.
12. Setelah tercium baru harum dan kecokelatan, keluarkan dari dalam oven, lalu siap untuk disajikan. Burger hijau ini bisa untuk 22 buah.

Sumber: http://resepkue.net/kue-burger/resep-burger-hijau-bakar/#more-1139

Resep Kue Brownies Pisang

Bahan Kue Brownies Pisang

Berikut ini merupakan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue brownis pisang

• tepung terigu protein sedang 130 gram
• telur 5 butir
• garam 1/2 sendok teh
• santan kental instan 25 gram
• pisang ambon 100 gram
• gula pasir halus 125 gram
• baking powder 1/2 sendok teh
• emulsifier (sp/tbm) 1/2 sendok makan
• cokelat pasta 1 sendok teh
• cokelat bubuk 20 gram
• kayu manis bubuk 1/2 sendok teh
• margarin 50 gram
• cokelat masak pekat, dipotong-potong, 75 gram

Bahan toping:

• buttercream moka 100 gram
• meises cokelat untuk taburan 50 gram

Cara membuat Kue Brownies Pisang

Ikuti petunjuk pembuatan Kue Brownies Pisang menurut Sajiansedap di bawah ini :

1. Blender pisang dan santan kental instan. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan campuran pisang ambon , santan kental instan, dan cokelat instan. Aduk rata.
4. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar.
6. Kukus di atas api sedang selama 12 menit.
7. Semprotkan buttercream moka dan taburkan meises cokelat.
8. Kue brownis siap untuk disajikan

Itulah penjelasan mengenai resep dan pembuatan kue brownies pisang, semoga dapat kamu praktekkan dengan mudah. dan menghasilkan rasa kue yang enak. Dengan resep dan bahan di atas kamu bisa membuat 28 buah kue brownies pisang

sumber: http://resepkue.net/kue-brownies/resep-kue-brownies-pisang/#more-1122

Resep Kue Cup Cake Kukus Ketan Hitam

Bahan Kue Cup Cake Kukus Ketan Hitam

Di bawah ini merupakan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Cup Cake Kukus Ketan Hitam :

• terigu protein sedang 50 gram
• susu bubuk 10 gram
• telur 3 butir
• margarin, dilelehkan 50 gram
• telur 1 kuning
• garam 1/4 sendok teh
• gula pasir 100 gram
• tepung ketan hitam 50 gram
• teh emulsifier (sp/tbm) 1 sendok
• teh baking powder 1/4 sendok
• santan kental instan 25 gram
• cokelat pasta 1/4 sendok teh
• cokelat bubuk 10 gram

Bahan taburan:

• kenari 40 gram , diiris panjang

Cara membuat Cup Cake Kukus Ketan Hitam:

Ikuti petunjuk pembuatan Cup Cake Kukus Ketan Hitam menurut Sajiansedap di bawah ini:

1. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier, tepung ketan hitam, tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder. Kocok sampai mengembang.
2. Masukkan campuran santan, margarin, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas. Tabur kenari.
4. Masukkan ke dalam kukusan dengan api sedang selama 8 menit sampai matang
5. Setelah matang, keluarkan dari kukusan, dan siap untuk disajikan

Selamat mencoba membuat Cup Cake Kukus Ketan Hitam, semoga kue buatanmu enak rasanya. Resep dan bahan di atas bisa untuk membuat kue sebanyak 32 buah.

Sumber: http://resepkue.net/cake/resep-kue-cup-cake-kukus-ketan-hitam/#more-1161